肝修復(fù)需要哪些營(yíng)養(yǎng)素？
1、維生素A，它能抑制癌細(xì)胞增生，大家不應(yīng)該忽視食療價(jià)值，比如胡蘿卜、牛奶、動(dòng)物內(nèi)臟、深海魚類等都富含維生素A。
2、脂肪，這對(duì)于很多人的理解有所不同，其實(shí)脂肪并不是一無是處，看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵，實(shí)際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營(yíng)養(yǎng)，少了它，肝臟就沒法正常工作。要養(yǎng)肝護(hù)肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質(zhì)的比例最好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
3、蛋白質(zhì)，肝臟是蛋白的合成的場(chǎng)所，當(dāng)肝臟出現(xiàn)問題時(shí)，肝臟就不能很好地合成蛋白質(zhì)了。這時(shí)我們就需要合理安排蛋白質(zhì)的攝入，防止肝性腦病的發(fā)生。這樣是很有利于健康的!大家可以適量的吃一些雞、魚、瘦肉等，每天都要有合理適量的蛋白膳食，大家要合理安排一下。大家都知道雞蛋中含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還有豐富的元素，肝部有問題的患者平時(shí)的時(shí)候需要適量的吃些雞蛋，但是不要吃的過多，如果吃多了是會(huì)起到相反的效果，這樣會(huì)造成機(jī)體內(nèi)的蛋白質(zhì)過剩，加重肝臟負(fù)擔(dān)，從而加速肝纖維化進(jìn)程。
4、糖，由于人身體內(nèi)三分之一的糖都在肝臟中儲(chǔ)存，因此肝臟的主要代謝是需要糖的支持。當(dāng)攝入脂肪的時(shí)候，肝糖原會(huì)分裂成為葡萄糖，而葡萄糖在和肝臟內(nèi)一些有毒化合物結(jié)合的時(shí)候可以減輕這些化合物的毒性，進(jìn)而起到保護(hù)肝臟的作用，避免肝臟被毒性物質(zhì)所傷害。另外，只有當(dāng)肝臟內(nèi)的糖原充足的時(shí)候，肝臟才會(huì)正常的運(yùn)作。因此，適當(dāng)?shù)臄z入糖分可以讓肝臟糖原充足，能夠讓肝臟很好的排毒，這也就是糖為什么能夠護(hù)肝的原因。
如此同時(shí)，肝臟喜歡綠色，綠色，指的是綠色食物，如菠菜、青蘋果、西蘭花等可以消除人體疲勞、促進(jìn)肝病患者早日康復(fù)。所以，日常應(yīng)多吃一些綠色食物。
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