一個人要延續(xù)生命，必須要喝水和吃東西，食物中的有效成分叫做營養(yǎng)素，它們是人體維持正常代謝的物質基礎。人體所需的營養(yǎng)素不下百種，其中一些人體可以自身合成、制造，還有40余種是人體無法自身合成、制造，必須通過外界食物來攝取的，營養(yǎng)醫(yī)學王濤博士指出：七大營養(yǎng)素之間必須構成平衡，如果某一種物質過多或某一種物質過少，容易導致機體紊亂。那人體需要的七大營養(yǎng)素有哪些?以及這七大營養(yǎng)素的作用是什么？針對于這兩個問題，王濤博士官網(wǎng)為您總結梳理：
一、七大營養(yǎng)素有哪些?
七大營養(yǎng)素包括：水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維。
二、七大營養(yǎng)素的作用是什么？
1、蛋白質：蛋白質是一切生命的物質基礎，在體內(nèi)不斷地進行合成與分解，是構成、更新、修補人體組織和細胞的重要成分，參與物質代謝及生理功能的調(diào)控，保證機體的生長、發(fā)育、繁殖、遺傳并供給能量。
2、脂類：脂肪是能量的重要來源之一，協(xié)助脂溶性維生素的吸收，保護和固定內(nèi)臟，防止熱量散失維持體溫。
3、糖類：糖類是人體主要能源物質，人體所需能量的70%以上由糖類供給，它也是組織和細胞的重要組成成分。
4、水：水是維持生命所必需的，是人體內(nèi)體液的重要成分，約占體重的60%，具有調(diào)節(jié)體溫、運輸物質、促進體內(nèi)化學合成和分泌體內(nèi)潤滑肌膚和器官的作用。
5、維生素：維生素是維持人體健康所必需的物質，需要量雖少，但由于體內(nèi)不能合成或合成量不夠，必須不斷從食物中攝取。維生素分脂溶性（維生素ADEK）和水溶性（除維生素ADEK外的其他維生素）兩類。它們對維持人體正常生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能至關重要。
6、礦物質：礦物質是骨骼、牙齒和某些人體組織的重要成分，能活化荷爾蒙及維持主要酵素系統(tǒng)，具有十分重要的生理機能調(diào)節(jié)作用。
7、纖維素：纖維素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分，是維持健康不可缺少的要素。它能軟化腸內(nèi)物質，刺激胃壁蠕動，輔助排便，并能降低血液中膽固醇和葡萄糖的吸收。
好了，以上就是王濤博士官網(wǎng)為大家總結梳理的內(nèi)容，人體需要的七大營養(yǎng)素對于大部分人來說，每天的飲食攝入可以基本能夠滿足，但是也有一部分人由于工作學習等忽略了飲食的重要性，導致身體內(nèi)缺乏一種或者多種營養(yǎng)素物質，使之體內(nèi)營養(yǎng)達不到平衡狀態(tài)，久而久之就出現(xiàn)了形形色色的各種疾病，所以，王濤博士提醒大家：營養(yǎng)素對人體是非常非常重要的一定要重視起來，要想讓身體達到營養(yǎng)相應均衡，合理的飲食是必不可少的！
