很多朋友會問，增強免疫力的營養(yǎng)素到底有哪些呢？下面我們來列舉一下：
1、蛋白質(zhì)：是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。同時也是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，蛋白質(zhì)攝取不足的寶寶，無法制造足夠的白血球和抗體，免疫機能會下降。因此，多攝取高蛋白質(zhì)的食物能夠幫助寶寶提高免疫力，如新鮮的肉類、魚類、蛋類、乳制品等食品。
2、維A：維生素A是一種脂溶性維生素，有機化合物，化學(xué)式是C20H30O，對熱、酸、堿穩(wěn)定，易被氧化，紫外線可促進(jìn)其氧化破壞。維生素A包括A1及A2，A1即視黃醇。維生素A2即3-脫氫視黃醇，其生理活性為維生素A1的40%。維生素A和細(xì)胞的完整性有關(guān)，能夠幫助細(xì)胞對抗氧化，如果身體缺乏維生素A，會使得胸腺及脾臟的體積縮小，相對的免疫細(xì)胞的活力也會隨著降低。因此，攝取足夠的維生素A，就能夠增進(jìn)免疫細(xì)胞的活力，提高免疫細(xì)胞的數(shù)量，肝、蛋、奶、胡蘿卜、甘藍(lán)、菠菜、南瓜等食物中維生素A含量多。
3、維C：維生素C，又稱維他命C，維生素C能保護(hù)細(xì)胞、增強白血球及抗體的活性，更能刺激身體制造一種與免疫機能有關(guān)的活性物質(zhì)——干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。因此，缺乏維生素C時，細(xì)菌及病毒侵襲成功的機率會提高，容易得到感染性疾病，補充維生素C可多食柑橘、西紅柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。
4、維E：維生素E的功能是捕捉破壞細(xì)胞的自由基，可以保護(hù)細(xì)胞膜的完整性，并且增加抗體的數(shù)量。維生素E在橄欖油、蛋黃、生菜、辣椒、牛奶、小麥面包、白菜、花生等食物中含量豐富。
5、B族維生素：B族維生素與體內(nèi)的抗體、白血球產(chǎn)生有關(guān)，缺乏B族維生素會影響到淋巴球的數(shù)量及抗體的產(chǎn)生，而且也會造成胸腺的萎縮。因此免疫力較弱的孩子，可以多攝取這一類的食物，如肉類、綠葉蔬菜、全谷類食物等。
6、礦物質(zhì)：與免疫機能有關(guān)的酵素，常是由微量礦物質(zhì)所組成的，例如近期最流行的SOD酵素，它們的組成份就是鋅、硒、銅、錳等礦物質(zhì)，必須保證各種微量元素的攝入，才能使孩子的免疫系統(tǒng)盡快強壯起來。微量礦物質(zhì)存在于海藻、綠藻、小麥草、全谷類、蔬果等食物中。
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