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疾病百科 /Disease Encyclopedia
選擇其他病癥
食物過敏
相關(guān)疾?。?
意識低下胸悶睡眠呼吸暫停窒息的感覺流淚流鼻涕嘴周邊浮腫
代名詞：
食物過敏

定義

  食物過敏會出現(xiàn)多種癥狀，包括皮膚、消化道、呼吸道及心血管系統(tǒng)等不適。任何食物都有可能成為過敏原。

癥狀

  患者在不明確過敏原的情況下?！盁o來由”地起皮疹、渾身腫、喉頭發(fā)緊，甚至?xí)炟省?
患者食入過敏原后感覺嘴麻、嗓子癢，這是最輕的表現(xiàn)；重癥者會渾身起皮疹、皮膚腫脹；最嚴(yán)重的可引起過敏性休克、急性哮喘、喉頭水腫等能置人于死地的反應(yīng)。

診斷

  診斷食物過敏，病史描述和試驗結(jié)果同等重要，患者必須把每次犯病時的環(huán)境、情景、就診情況等一一描述，醫(yī)生才能鎖定數(shù)量有限的可疑食物，有的放矢地做進(jìn)一步檢查。結(jié)合檢查結(jié)果做出診斷。

治療

  食物過敏目前無法進(jìn)行脫敏治療。查過敏原的目的首先是讓患者了解自己應(yīng)該避開哪些食物，這是防止過敏性休克的最主要方法。另外，目前發(fā)現(xiàn)，花粉和水果過敏有交叉現(xiàn)象，比如對樺樹花粉過敏的人可能對蘋果等過敏，對蒿草過敏的人有可能對桃子或其他水果過敏。找到一個過敏原，可以幫助患者避開相關(guān)的危險。此外，食物過敏原之間也會存在交叉過敏現(xiàn)象，比如對食物甲過敏的人一段時間后又會對食物乙過敏。有些食物過敏一段時間后能好轉(zhuǎn)。因此，不但確診時要查過敏原，確診后每1～2年還要復(fù)查，以此了解過敏原有沒有變化，從而更好地回避風(fēng)險。
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