一、菠菜
1、不貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，同時可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。
2、皮膚好：維生素K，這是很多蔬菜水果中缺乏的維生素。人們皮膚和頭發(fā)的健康，不僅需要維生素A、B、C，也少不了維生素K。
3、排毒：菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒，保持排泄的通暢，減少便秘的發(fā)生。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔(dān)心發(fā)胖。
二、西紅柿
1、防癌：西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護細(xì)胞不受傷害，也能修補已受損的細(xì)胞，抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護心血管系統(tǒng)，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率，對防癌、抗癌有一定效果。
2、給你好食欲：西紅柿中含有豐富的維生素A、C、P、B、纖維素、有機酸、鈣等，常吃可以遠(yuǎn)離口腔潰瘍，改善消化不良，增強食欲。
3、美白：西紅柿含有的維生素P是細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。
三、蘑菇
1、營養(yǎng)豐富：蘑菇中的蛋白質(zhì)含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
2、提高免疫力：香菇經(jīng)太陽照射后，所含有的特殊物質(zhì)會轉(zhuǎn)化成維生素D，它被人體吸收后，對增強抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的良性因子，消滅體內(nèi)的病毒，因此香菇對預(yù)防感冒也有一定的作用。
四、大豆
1、抑制腫瘤：豆類中的異黃酮素和金雀異黃素均是強有力的抗氧化劑，對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助。
2、遠(yuǎn)離冠心?。捍蠖怪械闹疽圆伙柡椭舅峋佣?，是防止冠心病、高血壓、動脈硬化的好食品。
3、延緩衰老：大豆不僅有較強的預(yù)防動脈硬化的作用，還能消除體內(nèi)的自由基，延緩老化。
五、大蒜
在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、咽炎、痔瘡、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
九、海帶
熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。但是，如果患有甲狀腺等相關(guān)疾病的人，海帶的攝入量一定要注意。
好了，關(guān)于這些食物就介紹到這里了，王濤博士官網(wǎng)建議根據(jù)個人的實際情況來進行選擇性的食用，當(dāng)然，這并不意味著就是光吃一些自己認(rèn)為好的食物就行了，食物要多樣化，這樣才能夠滿足日常身體內(nèi)所需營養(yǎng)達(dá)到基本平衡的狀態(tài).
