營養(yǎng)醫(yī)學(xué)王濤博士表示：很多朋友對(duì)于高血脂患者朋友能否食用花生的問題還并不是很了解，其實(shí)引起高血脂的原因很多，跟花生往往關(guān)系不大，一方面就是攝入的油類過多，尤其是大魚大肉吃得太多很容易引起高血脂，另一方面是我們肝臟受損之后也容易引起高血脂，包括內(nèi)分泌紊亂、腎上腺的功能紊亂、甲狀腺的功能紊亂等等都會(huì)引起高血脂，所以有高血脂的患者先到醫(yī)院檢查下是什么原因造成的，如果是單純的肝臟出了問題，那么通過營養(yǎng)調(diào)理護(hù)肝然后再加上適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)血脂就很容易恢復(fù)到正常狀態(tài)了。
王濤博士指出：花生是一個(gè)很好的食材，營養(yǎng)價(jià)值也很高，因?yàn)槔锩嫠泻芏嗟牟伙柡椭舅?，包括維生素e、亞油酸，含有非常豐富的冬氨酸等物質(zhì)，可以達(dá)到一個(gè)很好的消除疲勞的效果，也有助于延緩自身腦功能的衰退，降低中老年人朋友出現(xiàn)神經(jīng)衰弱問題的幾率。但是一定要注意在得了高血脂，高血糖等這類問題之后最好是不吃下油炸過的花生，比如說花生米，還有那些精加工過的各類花生制品，多吃煮的或者是蒸的花生，而且不要食用過量，一次少吃一些就可以了，避免給自身帶來不必要的負(fù)面影響。
當(dāng)然了，出現(xiàn)了高血脂問題之后，應(yīng)該以清淡的食物為主，多吃蔬菜和水果，多吃粗糧，吃肉應(yīng)該多吃白肉（魚肉、蝦肉、貝類、雞肉、鴨肉、植物肉等）和瘦肉類，可以多吃點(diǎn)魚肉，少吃或者不吃油炸食品，比如薯?xiàng)l、油條、油餅等，也一定要加強(qiáng)必要的有氧運(yùn)動(dòng)鍛煉，每天跑跑步、游游泳都是非常不錯(cuò)的選擇，在跑步排汗的過程中就可以排出體內(nèi)多余的油脂，使自身的血糖值穩(wěn)定在一個(gè)正常值狀態(tài)之下，肥胖的朋友也可以通過鍛煉來達(dá)到減肥瘦身的目的。
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