營養(yǎng)醫(yī)學(xué)王濤博士指出：患者手術(shù)后恢復(fù)吃什么補充營養(yǎng)，要依據(jù)患者術(shù)后恢復(fù)的不同階段，來決定患者所能進食的食物種類。如胃腸道手術(shù)后：
一、患者胃腸功能沒有恢復(fù)之前，可以進食溫水、米湯、面湯、菜湯、魚湯等。補充體內(nèi)的水分、鹽分，從而潤滑腸道。
二、如果患者的胃腸功能逐漸恢復(fù)，出現(xiàn)了肛門排氣，但沒有排便。此時患者可進食稀粥、爛面條、青菜、蒸雞蛋等流質(zhì)食物，補充人體所需要的能量和營養(yǎng)。
三，如果患者胃腸功能完全恢復(fù)，肛門排氣排便比較順暢。這種情況患者可進食魚肉、精瘦肉、雞蛋、鵪鶉蛋、豆腐、牛奶、豆?jié){等食物，補充人體所需要的蛋白質(zhì)，促進病情早日恢復(fù)。
王濤博士表示：手術(shù)后補充營養(yǎng)的方法除了在飲食上加強營養(yǎng)，盡量不要挑食和偏食外，由于做手術(shù)的過程當(dāng)中流失了比較多的血液，有可能會出現(xiàn)身體虛弱的情況，在這種情況下建議通過營養(yǎng)調(diào)理的方式進行營養(yǎng)的及時攝入，會有一個比較理想的調(diào)理效果，中醫(yī)有說“醫(yī)食同源，藥食同根”的思想，表明營養(yǎng)飲食和藥物，對于治療疾病是有異曲同工之妙的，特別對于動手術(shù)之后的患者，術(shù)后的營養(yǎng)補充和康復(fù)手段占據(jù)了整個過程非常重要的地位，甚至在癌癥治療方面，通過營養(yǎng)調(diào)理能夠起到很大的輔助治療的作用。
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