1、維生素E：肺的清道夫
維生素E能幫助身體供應(yīng)氧氣，讓肺更有耐久力，經(jīng)常服用維生素E的男性，即便吸煙，亦可降低肺癌的發(fā)病率19%-23%。維生素E還可以降低膽固醇，防止血小板在動脈內(nèi)集結(jié)，保持大腦良好功能，預(yù)防心血管病和健忘癥。延緩衰老維生素E是目前最為有效的抗氧化物質(zhì)之一。當(dāng)男性還年輕的時候，正常的生理機(jī)能可生成抗氧化劑來抵制自由基的氧化反應(yīng)。維生素E主要存在于各種油料種子及植物油中，例如麥胚油、葵花油、花生油和玉米油中含量豐富。
2、維生素C：肝的護(hù)身符
對于男性，食用含維生素C的食物維生素C的主要作用是提高人的免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障，保護(hù)牙齒和牙齦，有助于傷口的愈合，抗氣喘，治療男性不育癥。另外，堅持按時服用維生素C可延緩衰老的過程。維生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認(rèn)為，每人每天維生素C的最佳用量應(yīng)為200--300毫克，最低不少于60微克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低用量。
3、硼:前列腺之寶硼酉每攝入量大的男性，患前列腺癌的幾率比攝入量小的男性低65%。這說明攝入適量的硼可以有效減輕前列腺癌的發(fā)生。硼是廣泛存在于水果和果仁中，多吃西紅柿也會保護(hù)前列腺。其他富含硼元素的食物包括葡萄、干果、鱷梨、紅酒和葡萄汁。另外香草冰激凌里也含有硼。
4、脂肪酸:"護(hù)心"專家研究證明ω-3s脂肪酸的確能夠降低心臟病的死亡率。研究者們還發(fā)現(xiàn)ω-3s能有效治療自身免疫性疾病(如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和系統(tǒng)性紅斑狼瘡)，并能調(diào)節(jié)腦細(xì)胞的脂肪含量、延緩腦細(xì)胞衰老。每天1克就夠了。但對那些有心臟問題的男性每天的攝入量應(yīng)在2克至4克，這種脂肪酸有一定的魚腥氣味。食物中如沙丁魚、金槍魚、鯡魚等被認(rèn)為是ω-3s脂肪酸的良好來源。
5、葉酸:讓男性遠(yuǎn)離早老年癡呆瑞典的研究者發(fā)現(xiàn)，男性早老年癡呆發(fā)生率高。半胱氨酸增高可以增加早老年癡呆病的發(fā)生，從而出現(xiàn)智力減退、記憶力喪失等早期癥狀，另外半胱氨酸還是一種促進(jìn)血液凝固的氨基酸。進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)，葉酸可以有效地降低半胱氨酸水平，從而能夠提高進(jìn)入到大腦中的血液量，因此葉酸可以幫助預(yù)防動脈栓子形成。葉酸的食物來源包括柑橘、豆類等。
6、鈣:讓男性的骨骼硬朗中國男人每天從食物中攝入的鈣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足身體需要，而且中年男人的鈣每天都在流失。研究發(fā)現(xiàn)攝入鈣較多的男性骨骼較為強(qiáng)壯，而且比攝入量少的男性平均起來要苗條一些，適當(dāng)補充鈣質(zhì)還具有減肥療效。男性每天推薦攝入鈣的量為1克，但大部分男性都做不到這一點。
7、泛酉每:激發(fā)男性能量泛酉每，是一種存在于多種生物體內(nèi)的脂溶性天然維生素類物質(zhì)，可以幫助人體細(xì)胞設(shè)法獲取能量，從而可以激發(fā)男性能量釋放，是讓他年輕并充滿活力的方法。它還是細(xì)胞自身產(chǎn)生的天然抗氧化劑，但是當(dāng)男性年齡增大了以后，身體產(chǎn)生的泛酉每也會相應(yīng)減少。近年來的研究還表明，泛酉每能增強(qiáng)人體免疫力功能和對抗癌癥、帕金森氏病和亨廷頓病有療效的控制作用，并且可以讓血液變稀，從而預(yù)防心臟疾病。研究者建議，每天100毫克最為合適。這種物質(zhì)可以在保健品店購買。
8、甲殼素:男性關(guān)節(jié)潤滑油甲殼素可以減輕關(guān)節(jié)疼痛，并使關(guān)節(jié)的強(qiáng)度增強(qiáng)25%，還可以預(yù)防進(jìn)行性風(fēng)濕性膝關(guān)節(jié)炎。另外，日本研究證實，甲殼素具有免疫強(qiáng)化作用，有助于減少腫瘤細(xì)胞的傷害;在環(huán)境污染日益嚴(yán)重的今天，甲殼素有助于減少體內(nèi)重金屬的積蓄并排出體內(nèi)廢物，從而確保人體生理機(jī)能的正常運作。飲食中添加蝦蟹等食物可以增加甲殼素的攝入。
9、鉻：力量的源泉。鉻是體內(nèi)胰島素受體間的“橋梁”，能維持體內(nèi)正常葡萄糖含量，同時促進(jìn)生成肌肉，減少多余的脂肪，幫助男性擁有強(qiáng)健體魄。專家建議，經(jīng)常從事體力工作的男性，適當(dāng)?shù)臅r候要注意補充鉻。男性對鉻的常規(guī)需求是每天50微克，好動的男性則需要100-200微克。葡萄干號稱“鉻庫”，每天一把葡萄干就能滿足身體對鉻的需求。
10、纖維素：腸道清潔工。纖維素是身體，特別是腸道中最重要的清潔工。纖維素能促進(jìn)腸道蠕動，減少食物殘渣在腸道中的停留，從而降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。在所有的食物中，蔬菜和水果含有豐富的膳食纖維，男性朋友可通過多吃蔬菜和水果來補充纖維素。
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