1、人體內(nèi)營養(yǎng)素包括有：蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，在體內(nèi)不斷地進(jìn)行合成與分解，是構(gòu)成、更新、修補(bǔ)人體組織和細(xì)胞的重要成分，參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控，保證機(jī)體的生長、發(fā)育、繁殖、遺傳并供給能量。
2、人體內(nèi)營養(yǎng)素包括有：脂肪。脂肪又稱脂質(zhì)，脂肪的基本結(jié)構(gòu)是有機(jī)化合物中的酯類化合物。脂肪是儲存和供給能量的主要營養(yǎng)素。每克脂肪所提供的熱能為同等重量碳水化合物或蛋白質(zhì)的2倍。同時脂肪能協(xié)助脂溶性維生素的吸收，保護(hù)和固定內(nèi)臟，防止熱量散失維持體溫。
3、人體內(nèi)營養(yǎng)素包括有：糖類（碳水化合物）。碳水化合物是為生命活動提供能源的主要營養(yǎng)素，它廣泛存在于米、面、薯類、豆類、各種雜糧中，是人類最重要、最經(jīng)濟(jì)的食物。同時也是人體主要能源物質(zhì)，人體所需能量的70%以上由糖類供給，它也是組織和細(xì)胞的重要組成成分。
4、人體內(nèi)營養(yǎng)素包括有：水。水是維持生命所必需的，是人體內(nèi)體液的重要成分，人對水的需要僅次于氧氣，機(jī)體的物質(zhì)代謝，生理活動均離不開水的參與。水具有調(diào)節(jié)體溫、運(yùn)輸物質(zhì)、促進(jìn)體內(nèi)化學(xué)合成和分泌體內(nèi)潤滑肌膚和器官的作用。人體細(xì)胞的重要成分是水，正常成人水分大約為70%，嬰兒體重的80%左右是水，老年人身體55%是水分。水有利于體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，在生物體內(nèi)還起到運(yùn)輸物質(zhì)的作用。水對于維持生物體溫度的穩(wěn)定起很大作用
5、人體內(nèi)營養(yǎng)素包括有：維生素。維生素是維持人體健康所必需的物質(zhì)，需要量雖少，但由于體內(nèi)不能合成或合成量不夠，必須不斷從食物中攝取。維生素分脂溶性（維生素A\D\E\K）和水溶性（除維生素A\D\E\K外的其他維生素）兩類。維生素不需每日提供，但過量會引起中毒;同時，它們對維持人體正常生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能至關(guān)重要。維生素A、D、B、C、E、K、葉酸……各司其職，缺一不可，并能幫助人體對抗物質(zhì)的吸收起到一定的作用。因此給孩子提供新鮮蔬菜、水果、肝、蛋黃，適當(dāng)吃點(diǎn)粗糧，多曬曬太陽，就顯得格外必要了。
6、人體內(nèi)營養(yǎng)素包括有：礦物質(zhì)。礦物質(zhì)是人體主要組成物質(zhì)，碳、氫、氧、氮約占人體重總量的96%，鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫占3.95%，其他則為微量元素共41種，常為人們提到的有鐵、鋅、銅、硒、碘等。同時礦物質(zhì)是骨骼、牙齒和某些人體組織的重要成分，能活化荷爾蒙及維持主要酵素系統(tǒng)，具有十分重要的生理機(jī)能調(diào)節(jié)作用。
7、人體內(nèi)營養(yǎng)素包括有：膳食纖維。膳食纖維可分為可溶性膳食纖維和非可溶性膳食纖維。前者包括部分半纖維素、果膠和樹膠等，后者包括纖維素、木質(zhì)素等。
以上就是人體必需的七大營養(yǎng)素，這七大營養(yǎng)素都存在于食物當(dāng)中，因此只要保持健康良好的飲食習(xí)慣，不挑食并且盡量使食物多樣化，那么就基本上能夠保證七大營養(yǎng)素的正常攝入。但如果您的時間非常忙，沒有時間照顧自己的飲食，那營養(yǎng)醫(yī)學(xué)王濤博士根據(jù)您的身體狀況等因素，單獨(dú)為您調(diào)配的營養(yǎng)素是最好的選擇，關(guān)于王濤博士在另一篇文章《王濤博士簡介》里面有所介紹，歡迎瀏覽。
